Browsing by Author "Araújo, Wilma Maria Coelho"
Now showing items 1-1 of 1
-
Conhecimento do consumidor sobre alimentos irradiados
Rusin, Tiago et al. | Date Issued: 2016A irradiação de alimentos é um processo utilizado para diversas finalidades, tendo sua principal função a segurança alimentar. A grande maioria da população consumidora de alimentos irradiados desconhece os conceitos básicos ...